水洗珊瑚草-150g / Cottonii
海藻系列
商 品 介 紹
新光所出品之珊瑚草係嚴選優質深海珊瑚草，無其他添加。
珊瑚草又名麒麟菜，即本草綱目所記載之鹽草或福草，可作為涼拌、沙拉、果汁及甜湯等料理之食材；料理方式多元而豐富，且能為料理增添口感，賦予佳餚迷人又豐富的海洋滋味；是您廚房料理與日常養生優良好食材！
商 品 規 格
營 養 標 示
調 理 方 法
成分：珊瑚草
淨重：150公克±6公克
原產地：越南
葷素類別：全素
保存期限：三年
保存方式：請勿置放於陽光直射或高溫潮濕處，開封後請將封口摺好，並放置冰箱冷藏，以免受潮變質。
注意事項：退(換)貨商品必須是全新狀態且包裝完整，否則恕不接受退(換)貨。
商 品 規 格
成分：珊瑚草
淨重：150公克±6公克
原產地：越南
葷素類別：全素
保存期限：三年
保存方式：請勿置放於陽光直射或高溫潮濕處，開封後請將封口摺好，並放置冰箱冷藏，以免受潮變質。
注意事項：退(換)貨商品必須是全新狀態且包裝完整，否則恕不接受退(換)貨。
營 養 標 示
| 營養標示 | ||
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每一份量 50公克 本包裝含 3份 |
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| 每份 | 每100公克 | |
| 熱量 | 71大卡 | 142大卡 |
| 蛋白質 | 1.1公克 | 2.2公克 |
| 脂肪 | 0公克 | 0公克 |
| 飽和脂肪 | 0公克 | 0公克 |
| 反式脂肪 | 0公克 | 0公克 |
| 碳水化合物 | 16.7公克 | 33.3公克 |
| 糖 | 0公克 | 0公克 |
| 鈉 | 1289毫克 | 2578毫克 |
調 理 方 法
先以清水清洗珊瑚草，再以冷水浸泡1~2小時，(期間需換水1~2次)，再以食用水清洗後瀝乾，即可進行料理，若未食用完，請冷藏保鮮。
示範料理：冰糖燕窩
1.將紅棗+冰糖(或冬瓜糖)煮熟冷卻後加入珊瑚草(切碎)，即可食用。
2.將白木耳+冰糖+珊瑚草(可用果汁機攪碎)煮熟冷卻後即可享用。
示範料理：涼拌佳餚
1.珊瑚草切條後加入小黃瓜絲、紅蘿蔔絲及調料，如醬油、醋及香油(素)。
2.如可食用葷食，則調味品可作以下調配：蒜頭切碎加入醬油、醋及香油。
示範料理：果汁
可加入喜愛的蔬果，如鳳梨、蘋果、番茄、開水及砂糖或果糖作成果汁飲用，也可以牛奶取代開水，風味清香美味。
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