* 甘醇獨特無抽油
* 廚房好幫手
成分：黑豆(非基改)、精鹽、糖、味素(L-麩酸鈉)、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、紐甜(甜味劑)、醋磺內酯鉀
淨重：40公克土3公克
產地：台灣
保存期限：兩年
葷素類別：全素
保存方法：請勿置放於陽光直射及高溫潮濕處，開封後請密封完整，並放置冰箱冷藏，以防受潮變質。
注意事項：1.本產品含有大豆，不適合對其過敏體質者食用。
2.退(換)貨商品必須是全新狀態且包裝完整，否則恕不接受退(換)貨。
成分：黑豆(非基改)、精鹽、糖、味素(L-麩酸鈉)、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、紐甜(甜味劑)、醋磺內酯鉀
淨重：40公克土3公克
產地：台灣
保存期限：兩年
葷素類別：全素
保存方法：請勿置放於陽光直射及高溫潮濕處，開封後請密封完整，並放置冰箱冷藏，以防受潮變質。
注意事項：1.本產品含有大豆，不適合對其過敏體質者食用。
2.退(換)貨商品必須是全新狀態且包裝完整，否則恕不接受退(換)貨。
| 營養標示 | ||
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每一份量 10公克 本包裝含 4份 |
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| 每份 | 每100公克 | |
| 熱量 | 17.8大卡 | 177.5大卡 |
| 蛋白質 | 1.5公克 | 15.4公克 |
| 脂肪 | 0.8公克 | 8.3公克 |
| 飽和脂肪 | 0.12公克 | 1.2公克 |
| 反式脂肪 | 0公克 | 0公克 |
| 碳水化合物 | 1公克 | 10.3公克 |
| 糖 | 0.1公克 | 0.7公克 |
| 鈉 | 444毫克 | 4435毫克 |
示範料理：豆豉丁香魚料理
1.豆豉先泡水10分鐘，瀝乾備用。
2.丁香魚乾用冷水洗一下。
3.先熱油，再將蒜末、辣椒、豆豉、蔥段炒香，再加入丁香魚快炒。
4.加入少許醬油、水、糖，炒至水收乾。
5.起鍋前加入少許米酒、香油輕拌即可。
示範料理：(港式)豆豉蒸排骨
【豬排骨400g、蔥花(蒸好後加)1~2根、醃料(可依個人口味調整、米酒1大匙、醬油2茶匙、香油1/2茶匙、黑豆豉1茶匙半、糖2茶匙、油1茶匙、鹽1/4茶匙、玉米粉(或太白粉)3大匙】
1.先將排骨泡水、洗出血水去除腥味。
2.再放入玉米粉(或太白粉)，將排骨抓勻。
3.再把所有醃料放入排骨中抓勻，至排骨表面產生黏性後放入冷藏醃漬40分鐘左右。
4.最後(電鍋蒸外鍋一杯水/瓦斯爐蒸為水滾後轉文小火蒸25分)蒸熟，撒上蔥花即可享用。
